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糙米 稻子去掉外壳后里面一层是糠层,约占大米的5%,主要由蛋白质和维生素组成;白白胖胖的部分是胚乳,约占大米体积的92%,主要成分是淀粉;大米顶端是胚芽,约占谷粒的3%,含有极丰富的B族维生素和维生素E,而且蛋白质、脂肪、碳水化合物以及各种矿物质的含量也很多。每一部分的营养素分别占整粒米的:胚芽90%、糠层20%、胚乳10%。营养餐中的糙米保存了糠层、胚乳和胚芽,保留了绝大多数的营养素。这与我们平常吃的精白米、精白面是不同的。精白米和精白面把富含蛋白质、矿物质、和维生素的糠层、胚芽都去掉了(我们所见到的大米顶端都有一个缺口,缺掉的部分是胚芽),只剩下了营养很少的胚乳。
营养素与健康
编辑 播报
卫生部2012年的数据显示,我国确诊的慢性病患者已经超过2.6亿人。2013年5月15日,中国营养学会在“第十一次全国营养科学大会”上公布的部分成果显示,如果你能按标准摄入钠、钾、维生素C三大营养素,包括高血压、冠心病、中风、癌症等在内的多种慢性病发病率都将明显降低。
控制钠。
研究表明,减少钠的摄入可以降低血压以及与血压相关的慢性病危险,且不会对血脂、肾功能产生副作用。中国以前对钠的推荐量为2.2克,而此次建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下,也就是约5克盐。
建议措施:
1.改进烹调方法。做菜时多用香料突出食物的鲜味,如姜、蒜、小茴香等;用酸味食材或调料突出咸味,比如醋、番茄、柠檬等;少吃咸甜口味的菜, 甜味会使咸味变淡,加大用盐量,所以糖醋里脊、红烧肉等要少吃;菜要起锅时才放盐,可减少用量;多吃蘸料菜等,也能减少用盐量。
2.选用低钠盐。低钠盐是用一部分钾离子代替钠离子,但咸味不变。
3.警惕加工食品中的盐。有许多食品吃起来不咸,其实却加了不少钠或盐,如白面包、蛋糕、饼干、果冻等。腌肉、香肠、咸鱼等加工食品含盐更多。因此,购买加工食品时要注意看标签,尽量选择钠含量低的。
补足钾。
钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠导致高血压时,钾还具有降血压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外,但肾病患者需控 制钾摄入量。中国人对钾的重视程度不太够,以前营养学会的推荐量是成人每天摄入2克钾,而国外不少国家的推荐量是3.6~4克,此次的新标准规定,要预防 慢性病,钾摄入量应在3.5克以上。
建议措施:
钾的性质比较稳定,不容易从食物中流失,只需多吃含钾丰富的食物就能起到补充作用。豆类是含钾“大户”,如黄豆、黑豆、绿豆、红豆等,每100 克含钾高达800毫克以上;土豆、红薯、香蕉、绿叶菜等也富含钾,一个中等大小的土豆就含有将近1克的钾。炎热夏季即将到来,大家不妨多喝点绿豆汤、杂豆 粥,不但能增加钾摄入,还能补充水分。另外,适当吃些果干,比如红枣干、葡萄干等,它们都是“浓缩”的钾的来源。不过选择果干时,要买天然晒干,没加入大 量糖、盐的。
维生素C要适量。
维生素C是人体必需的重要抗氧化营养素之一。多项研究表明,身体中高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症以及不同原因的死亡。以前,营 养学会推荐成人每天摄入维生素C 100毫克;现在,为了达到预防慢性病的效果,营养学会将推荐量定为成人每天摄入200毫克维生素C。
营养餐手抄报简单漂亮
资助的手抄报怎么画如下:
1、先写出“资助育人”的手抄报标题。
2、画出手抄报的绿色边框,把这四个大字围起来,更显得出主题。
3、画出手抄报中间的书边框,用棕色画出书边框更有书书生的韵味。
4、画出边框里面的横线,方便后面写手抄报里的内容,在用**加深边框。
5、画出手抄报的最外面的边框,最好用黑色笔描绘出大边框。
6、用绿色画出最外面边框的树叶形状,一幅关于资助育人的手抄报画好了。
手抄报:
手抄报,是指新闻事业发展过程中出现的一种以纸为载体、以手抄形式发布新闻信息的报纸,是报纸的原形,又称手抄新闻。在中国唐代就有各地驻京“邸吏”主持抄发、以地方官吏为主要对象的手抄报,史称“邸报”。现存于英国大不列颠图书馆的敦焯邸报《进奏院状》,抄发于公元887年,是世界上现存最早的报纸。
在学校,手抄报是第二课堂的一种很好的活动形式,具有相当强的可塑性和自由性。手抄报也是一种群众性的宣传工具,它就相当于缩小的黑板报。
总体构思:
使一张手抄报在有限的空间内,既容纳一定的知识内容,版面设计又精彩又美观是很难的。对编者来说,组稿、编辑、排版、插图、书写,这是一个全神贯注、脑手并用的创造过程,是他的文化修养、生活情趣、精神风貌和艺术修养的综合体现。
这对一个学生来说,无疑是发展个性才能的广阔天地。办手抄报,从总体上考虑,首先要确立主题思想。一期手抄报,版面很有限,要办出特色,必须在内容上突出一个主题,做到主题突出,又丰富多彩。版面编排和美化设计,也要围绕着主题,根据主题和文章内容决定形式的严肃与活泼,做到形式与内容的统一。
小学生资助政策手抄报内容:
1、生源地信用助学贷款是一项惠民工程。
2、生源地助学贷款帮助贫困家庭子女顺利完成大学学业。
3、保证学生营养餐,开启健康成长路。
4、国家每天补4元钱,免费提供营养餐。
5、加强监管体系建设,优化学生营养供餐。
6、实施营养改善计划,关注孩子身体健康。
关于健康营养运动的手抄报
一、营养餐
食物提供人体能量,体力活动消耗能量。人体就好像一个银行,脂肪、碳水化合物、蛋白质等人体所必须的能量营养成分相当于资金,对存储的资金是“多多益善”。人体每天需要消耗能量,但吃多了超过人体所消耗的量,于是脂肪不断在人体囤积。而减肥是通过饮食上的调节,控制并减少摄取量,之使之与人体需要能量达到平衡。于是起到健康减肥的作用。若想要更好的减肥效果,外减肥时主要是减少主食(谷类)和肉类的量如每天摄入200-300克谷类,蔬菜和水果要适当增加,以防饥饿感。但谷类每天不可少于100克。
二、营养餐的好处
补充维生素、微量元素、蛋白质。增强体质、促进新陈代谢、降低胆固醇、防止动脉硬化和脂肪肝,增强人体的体质。同时还具有美容养颜、滋润皮肤、清洁血液、排除宿便、改善睡眠、延缓衰老、减肥等多方面的功效。平时可以适当吃些营养餐,有助于调理身体状态。
三、营养餐标语
1、家的味道,源自这里,农夫田歌,健康快乐!——作者:李梅娟
2、农夫田歌心服务,营养早餐享幸福!——作者:王振中
3、农夫田歌原生态,营养早餐美味来。——作者:郭红娟
4、吃农夫田歌早餐,圆一生健康梦想。——作者:郭春娟
5、营养美味,尽在农夫田歌。——作者:王旭璟
6、农夫田歌营养早餐,美味,好吃忘不了!——作者:王小波
7、农夫田歌响,健康早餐到。——作者:赵岩
8、我们让您放心,早餐让你饱腹。——作者:任小宇
9、农夫田歌,早餐直播。——作者:常志贞
10、早餐就在农夫田歌,安心、舒心、放心。——作者:丁始松
11、挡不住的诱惑,干净又卫生,营养又美味,农夫田歌早餐,是我一生所愿。——作者:王恩花
12、爱吃爱喝,农夫田歌;还吃好喝,农夫田歌。——作者:张天雪
13、日照好味道,农夫“早”知道。——作者:葛广安
14、营养早餐还是农夫田歌好!——作者:王俊栋
15、美好一天,从农夫田歌营养早餐开始。——作者:郭宣奎
16、营养好早餐,就在农夫田歌!——作者:徐辉
17、我们不是做早餐的,我们只是营养早餐的搬运工。——作者:乔云兵
18、好吃好材好营养,农夫早餐共分享。——作者:张琛
19、农夫田歌早餐,好吃便宜又实惠,大家都喜欢!——作者:王波
20、农夫田歌营养早餐,早餐营养专家。——作者:张亚玲
三年级少年简单手抄报 三年级简单手抄报
1990年起,中国学生营养促进会在每年的5月20日均组织开展学生营养宣传活动。数年来,这项宣传活动得到广大师生、家长的欢迎和许多营养学专家的积极参与、支持,在有些地方已经形成了固定的“ 学生营养日”。为了使学生营养宣传工作更加广泛、深入、持久地开展下去,促进学生营养宣传工作的制度化,经研究决定每年的5月20日为“中国学生营养日”。
目前,我国学生营养状况不容乐观,虽然膳食热量供给基本达到标准,但蛋白质供给量偏低,优质蛋白比例小,钙、锌、铁、维生素A等营养素明显不足。由于膳食中铁的吸收利用率低,我国20岁以下人群缺铁性贫血患病率为6—29%。城市中小学学生一日三餐普遍是早餐马虎、中餐凑合、晚餐丰富,而实际上应该早餐丰富才对。学生膳食中植物源性铁的比例过高,铁的质量差、吸收少;学生钙摄入不足,仅为有关标准的40.6%,这与学生膳食中奶制品、豆类消费量偏低有关。值得一提的是,目前中学生学业负担重、饮食不重视,导致营养状况不如小学生;城市学生因生活水平高,学生偏食严重,多吃高热量的巧克力、饼子等,同时缺乏体育运动和身体锻炼,而农村孩子不偏食,且活动量较大,故城市孩子普遍营养状况不如农村孩子。
随着生活水平的提高,中小学学生中挑食、厌食、偏食者日益增多,很多学生都养成了喜吃零食、不爱吃主食的习惯,导致学生中营养不良者日益增多。再加上学习、精神的压力很大,这就容易患上贫血等疾病。
另外,由于很多学生和家长缺乏合理营养知识,学生片面地摄入高脂肪、高蛋白食物,加上运动量不足,我国青少年肥胖症发生率逐年升高,有的地方高达15,3%。而青少年不良的饮食习惯和生活方式,为成年后罹患心脑血管病、高血压、糖尿病、肝胆疾病等慢性病埋下了“定时炸弹”。
为了青少年茁壮成长,应大力普及学生营养知识,为学生提供合理的饮食结构。中小学校、托幼机构应根据不同食物所含的营养素和不同年龄段学生的营养标准,合理调配膳食,做到荤素、粗细搭配,平衡健康。
营养学专家在首届中国学生营养健康节新闻发布会上呼吁,尽管城乡生活日益富裕,但城乡中小学生的营养与健康问题仍应引起全社会的重视关注。
营养状况和营养成分的优劣是影响一个民族人口素质的重要因素,它直接关系到青少年体能与智能的发育状况。国家学生饮用奶计划专家委员会主任蒋建平认为,由于某些营养素缺乏所造成的营养不良,并未随着经济发展而自然消失。据他介绍,有数据表明,不论城市与农村,中小学生的日均摄入钙的数量明显不足,仅达到供给量标准的40%——50%。
尤其是农村儿童的营养状况更令人担忧,5岁以下的农村儿童的低体重率和生长迟缓率分别达到23.9%和29.5%,直接影响着儿童和青少年的健康成长。与此同时城市中小学生肥胖率上升较快,如2001年北京高达15%——17%,高出全国10个百分点,肥胖已成为一个突出问题。由于中小学生体育锻炼量不够,以致2000年学生体能素质指标比1995年有所下降。
中国学生营养与健康促进会副会长郭栉懿说,有数据表明我国11岁——14岁的青少年平均身高比日本同龄人矮2——3厘米,主要原因是我国青少年膳食不平衡,导致身体缺乏维生素和钙、铁、锌等微量元素而营养不良。据统计,西部地区儿童营养不良较东部严重,身高体重不达标的比例为20%,生长迟缓的比例则高达30%。
专家认为,大力宣传普及营养科学与食品卫生知识,扫除“营养盲”在我国城乡已成当务之急。
1989年5月20日全国启动了“中国学生营养日”活动,至今已15个春秋。在此基础上,为进一步促进改善学生营养状况和营养成份,提高人口健康素质,中国学生营养与健康促进会、中国关心下一代工作委员会、中华慈善总会、中国营养学会、教育部关心下一代工作委员会等决定举办中国学生营养健康节,向社会各界全面宣传学生的营养、食品安全、健康等相关知识,“把关心下一代从我做起”变成每位家长和全社会的自觉行动。学生饮用奶日供量约8万盒的昆明市成为首届中国学生营养健康节主办城市。
学生营养早、午、晚餐设计的基本要求
1、学生营养早餐设计的基本要求
按照我国学生每目膳食营养素供给量基本要求,一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量的30%左右。
按照"五谷搭配、粗细搭配、荤素搭配、多样搭配"的基本原则,尽可能使营养早餐达到合理营养和平衡膳食的要求。
营养早餐应有粥面类、面点类、冷菜类等三部分组成,在餐后加一份瓜果补充维生素。
2、 学生营养午餐设计的基本要求
学生午餐的营养素设计量,应占全天供给量的35~40%。
学生营养午餐的食物供给量,应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼肉禽蛋类等三类食物,并所占比重分别为65%、10%、25%左右较为适宜。
重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
要善于做些价廉物美又营养丰富的菜肴,如豆制品、猪肝、海带、肥肉、胡萝卜等食物。
3、学生营养晚餐设计的基本要求
学生营养晚餐营养素的设计量应占全天供给量的35-40%,各种营养素的设计量应以补充有益于促进生长发育的营养素多一些。
学生营养晚餐的食物应包括瓜果蔬菜类、大豆及其制品类、鱼禽蛋奶类等三大类食物,所占比重分别为60%、10%、30%左右较为适宜。
学生营养晚餐的种类,应在6-10种甚至更多的种类(不包括汤菜料、葱姜蒜调味料)。
要重视菜谱色、香、味、形、质的合理搭配。
历年的宣传主题:
1991、1992年是:"营养、健康、好学、向上";
1993年是:"营养主要来自日常膳食";
1994年是:"营养贵在全面、均衡、适量";
1995年是:"营养给你健康、智慧和力量";
1996年是:"大家来学营养知识,人人学会自我保健";
1997、1998年是:"营养给你健康、智慧和力量";
1999年是:"建设护苗系统工程,托起明天的太阳";
2000年是:"营养午餐配合素质教育,为国育英才";
2001年是:"喝牛奶,保健康";
2002年是:"保证食品安全,促进学生营养餐发展"。
2003年是:“营养、食品安全与健康”。
2004年是:“营养 食品安全与健康”。
2005年是:“均衡营养、适量运动”。
2006年是:“均衡营养、适量运动”。副标题:预防慢性病,从青少年抓起。
2007年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、健康,和谐同行”
2008年是:“均衡营养、适量运动”——“营养、食品安全与健康”
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我是亚体号的签约作者“劳新霞”
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