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1、分生组织
分生组织细胞都具有分裂的能力，位于植物生长的部位。根与茎的顶端生长和加粗生长都与分生组织的活动有直接关系。
2、基本组织
基本组织一般包括吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞，它们担负吸收、同化、贮藏、通气、传递等功能，过去也称为营养组织。
3、保护组织
这层细胞排列紧密，没有细胞间隙，而且在与空气接触的细胞壁上有着角质，这些脂肪性的角质添加在纤维分子的间隙中，并可在外壁的表面形成一层角质层，使得水分不容易从细胞壁向外跑出，从而防止植物体内水分的损失。
另外，也有着防止微生物侵入的作用。有些植物在表皮的外壁上有着蜡质（例如甘蔗茎和葡萄、苹果的果实上）也起着保护作用。
4、输导组织
输导组织是植物体内运输水分和各种物质的组织。它们的主要特征是细胞呈长管形，细胞间以不同方式相互联系。根据运输物质的不同，输导组织又分为两大类。一类是输导水分以及溶解于水中的矿物质的导管；另一类是输导有机物质的筛管。
5、机械组织
厚角组织细胞是生活的细胞，它们的结构特点是细胞壁在细胞的角隅处加厚，因此叫做厚角细胞。这些细胞壁主要由纤维素所组成，因此壁的硬度不强，但具有弹性。厚角组织一般分布于幼茎和叶柄内，它们的存在并不影响这些器官的生长。
该问题中植物的五大基本组织包括：
1、分生组织：定义：这是一种具有持续分裂能力的细胞群，能够产生新的细胞，是植物生长发育的基础。分类：包括原分生组织、初生分生组织和次生分生组织。原分生组织位于根、茎生长锥的最顶端，直接由胚遗留下来，细胞分裂能力强，体积小，细胞核大，细胞质浓厚，呈等直径多面体形状。初生分生组织由原分生组织衍生，细胞已开始分化，但仍保持分裂能力。次生分生组织由已成熟的薄壁细胞经过生理和结构变化重新获得分裂能力，与根、茎的加粗生长和形成新的保护组织有关
2、保护组织：定义：覆盖在植物体表面，由一层或多层细胞构成，起到保护作用的组织。功能：防止水分过度散失，调节植物与环境之间的气体交换，防御病虫害和物理损伤。
3、输导组织：定义：负责在植物体内运输水分、矿物质和有机物质的组织。分类：分为导管和筛管两类。导管主要运输水分及溶解于水中的矿物质，筛管则负责输送有机物质，如糖分。这两种组织的细胞通常呈长管形，通过细胞间特化的连接方式（如穿孔板、筛板）实现物质的高效运输
4、营养组织（又称薄壁组织或基本组织）：定义：由大量薄壁细胞组成，是植物体的基本组成单元，占植物体大部分体积。功能：执行吸收、同化、贮藏、通气和传递等多重功能。根据功能不同，营养组织可进一步分为吸收组织、同化组织、贮藏组织、通气组织和传递细胞等。
5机械组织：定义：在植物体内起支持作用的组织，细胞具有加厚的细胞壁。分类：主要有两种类型：厚壁组织和厚角组织。厚壁组织细胞壁极厚，细胞死亡后失去原生质体，形成木质部中的导管、纤维等；厚角组织细胞壁虽厚，但细胞仍保持活性，主要存在于植物的幼嫩部分，提供弹性和韧性。这些组织在植物体内协同工作，确保植物的生长发育、物质运输、能量转化、防御机制以及结构支撑等生命活动得以顺利进行。随着植物生长，这些组织会通过细胞分化过程从分生组织中形成，并在植物体内形成复杂的结构和功能网络。
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