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没错!今天说的就是点都德!点都德在粤语里的意思是"什么样都可以"。如果你时间有限,那我建议选这家!店面多,品种丰富,分量足。如果你住的酒店附近有,还可以点外卖!
那就从这张图说起吧。
豉油皇三丝炒面 :我们这里的炒面都是面裹着酱汁,但这种是酱汁渗进去的感觉,一点也不腻乎,入口不油,还很筋道。而且分量很足。
虾饺 :皮薄馅多!一个里面得有三只虾的样子,鲜甜,一点点腥味也没有。
椰香脆片年糕 :哇这个我超喜欢的。外表很酥脆,里面又很软糯~浓浓的椰香和奶香。不过也是分量大,一份吃下去很容易饱啊。
肠粉 :说实话,味道记不清了。就是正常的肠粉吧,不功不过。还是喜欢去专门卖肠粉的店里吃。推荐华辉拉肠!
蒸饭 :好吃的!米的品质很好,香。而且空口吃也不会干。酱汁也很入味。
(现点是这样的,放在小瓦锅里,连着蒸笼一起端上来。看得出来米很好吧?)
糯米鸡 :这个倒没有很喜欢。糯米太烂了,鸡肉我觉得也偏咸,还连着鸡皮,腻人。
鲍汁腐皮卷 :这个看着其貌不扬,可好吃了!外面一层豆腐皮,里面裹着金针菇。一入口,那个鲜啊!而且不是咸鲜,就是很单纯的菇类和豆制品的鲜。强烈推荐。
咸水角 :这个也是我的爱。但不会轻易点,因为吃完就饱了!糯米的外皮,炸过后金黄酥脆,馅料有韭菜、猪肉、虾米、菇类等等,很鲜。
炸云吞 :看样子就能想象口感吧!酥脆!不过吃的时候要小心,薄薄一片还真的会划到嘴的。配的是泰式酸辣酱。
(说是云吞,但馅只有这么一点点,也吃不出味来,主要是皮好吃。)
(看远处的咸水角,可爱吗?像小鸡一样)
花旗参四色虾饺 : 味道和普通虾饺没区别,只是多了些颜色,放在了人参汤里面,汤里还有一小片参片。但我不喜欢人参的味道。
明虾蟹烧麦 :这个必点!别看小小一个,里面也有三只虾。馅料是虾肉和猪肉混合的,很Q弹、有韧性。有些微白胡椒粉在里面,我很喜欢。
流沙包 :就挺好吃的流沙包!小心烫口。叉烧包我记得也点过的,找不到图了。就一般,偏甜。
草莓提拉米苏 :一般。基本就是一个挞皮上面堆着咖啡味的奶油,然后加一点水果。草莓、葡萄都还蛮酸的。而且放葡萄这种带皮的进去就很影响口感。奶油也有点腻,吃不了第二个。
感觉写了很多,可是也只有13个呢,菜单里大概有一百个品种吧!总结一下的话,推荐点:虾饺、红米肠、烧麦和鲍汁腐皮卷。吃早茶,喝普洱,聊聊天,美滋滋!
祝各位吃得开心。
广式早茶非常美味,但是身在广州以外难得吃一顿正宗的早茶,就算有价格也很贵。今天给大家推荐几个淘宝上能买到的,广式早茶的半成品品牌,这些品牌不光广东人自己会买来吃,连餐厅也会进这些速冻品来卖。按照老广“一盅两件”的标准,一顿早茶20元不到就能解决,非常方便划算。
品牌1:佛山金城
推荐店铺:金城食品旗舰店
佛山金城是在当地非常知名的品牌,面点格外优秀,这里着重推荐购买面点:
1.蛋黄流沙包/ 每份均价:7r
流心醇香,面皮柔软,这个流沙包是比较大的那种,日常早餐的话吃一个就饱了,单个均价3r多一点,比便利店的包子还划算。
2.蜜汁叉烧包/ 每份均价:6r
蜜汁叉烧包口味是比较甜的那种,面皮柔软,汁水丰盈。包子个头小,但是馅料非常饱满,吃两个就非常满足。
3.花卷/ 每份均价:2r
如果吃腻了格式包子,花卷也是非常好的选择。蓬松的花卷适配一切搭配,醇厚的发酵香味已经不需要任何渲染与修饰,就可以让人一口一口吃光。
品牌2:广州酒家
推荐店铺:广州酒家旗舰店
广州酒家是最常见的广点品牌,大小超市只要买点心几乎都会有广州酒家的身影。广州酒家在肉类点心上表现最为出色,最推荐广州酒家的虾饺、干蒸烧卖、豉汁排骨和虎皮凤爪。
1.干蒸烧卖/ 每份均价:5r
香菇干蒸的性价比更高,一盒10r,个头比店里吃的稍小一些,但是味道非常一致。
2.虾饺/ 每份均价:8r
虾饺皮容易破,蒸的时候最好在下面垫一个胡萝卜片。
3.虎皮凤爪/ 每份均价:15r
味道非常还原,口感也一致,是可以完美替代的广式点心。
4.豉汁排骨/ 每份均价:15r
口味就不必多说了,完美还原。部位选得很好,每一块都带着软骨,吃起来口感非常有层次。
品牌3:佛宾
推荐店铺:佛宾速冻月饼食品商城
就是佛山宾馆。老牌酒店出品的点心通常都非常优秀,这里最推荐佛宾的牛杂跟鱼饼。
1.牛杂/ 每份均价:25r
牛杂非常好吃,金钱肚可以算作业界翘楚。但是最让人惊艳的是牛杂的汤,用来拌面条可以吃下一个宇宙。
2.鱼饼/ 每份均价:18r
鱼饼并不是非常流行的点心,但是非常好吃,推荐喜欢广点的人都试试,不会失望的。
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我是亚体号的签约作者“施茵”
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