华南理工大学的文科专业会展经济与管理专业：专注于会展行业的策划、组织及管理。编辑出版学：培养编辑、出版及传媒行业的专业人才。工商管理专业：涵盖企业管理、市场营销、人力资源管理等多个方向。新闻传播学：研究新闻传播规律、媒介技术及媒介素养。经济学：探讨经济现象、经济政策及经济发展规律。以上专业均为华南