啤酒把盖子打开之后可以存放多久1、打开盖子后的啤酒保存时长受多种因素影响。常温环境：如果在常温下，比如20℃-30℃，打开后的啤酒一般能保存2-3小时。因为常温下细菌等微生物活跃，且二氧化碳逸出速度快，啤酒中的风味物质也快速挥发，很快就会变得寡淡，口感变差。冷藏环境：放在冰箱冷藏，温度大概在2℃-