复旦大学有什么杰出的教授吗?复旦大学的杰出教授包括但不限于以下几位：张远波教授：物理学领域的知名专家，专注于纳米材料科学的研究，取得了显著成就。周平红教授：医学专家，长期致力于心血管疾病的预防和治疗研究，取得了多项突破性成果。周俭教授：生物化学专家，专注于蛋白质工程的研究，推动了生物技术领域的发展