戒糖100天容貌的变化

网上有关“戒糖100天容貌的变化”话题很是火热，小编也是针对戒糖100天容貌的变化寻找了一些与之相关的一些信息进行分析，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您。

吃糖，可以说是人类的天性。即使不爱吃“甜”的人，饮食也逃不开糖的身影，比如红烧肉、膨化食品、芝麻糊等食物。

你可能还没意识到，无孔不入的糖正一点点瓦解我们的 健康 ，纪录片《一部关于糖的**》用连续吃糖60天的实验揭开了真相。

《生命时报》结合纪录片并采访专家，告诉你哪些食物里藏着“隐形糖”，并教你几招科学戒糖。

受访专家

中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红

中国疾病预防控制中心营养与 健康 所副研究员 张双庆

吃糖两个月，身体发生什么变化？

为了弄清楚糖对 健康 的影响，澳大利亚导演达蒙·加梅（Damon Gameau）做了一个实验：他以身试“糖”，连续60天，每天摄入40茶匙糖（一勺糖约4克，相当于澳大利亚大多数人每日摄入量），同时请专家团队来监测整个实验过程中的身体变化，并将此拍成了纪录片《一部关于糖的**》。

60天的实验期里，他要保证吃的食物低脂。摄入的糖不能来源于垃圾食品，必须是隐藏在加工过的 健康 食品。同时还要保持与以前相同的运动量。

即使这样，他的身体还是发生了令人惊讶的变化：

影片最后，达蒙回归正常生活，戒了糖，他的体重及其他不良指标又逐渐恢复了正常。

4类食物暗藏“隐形糖”

你可能会发现，明明自己不怎么吃甜食，却还是胖了。事实上，并非甜的食物里才含糖，很多吃着无味，甚至是酸的、咸的食物里，都可能有大量“隐形糖”存在。

膨化食品、速溶粉

膨化食品和核桃粉、芝麻糊等速溶糊是加工食品中最大的“隐形糖”藏匿者。

比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品，它们吃起来虽是咸的，但里面含有大量淀粉，却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。

核桃粉和芝麻糊也是如此，即使磨成粉，加入沸水后也不能搅成糊，厂家一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。这两种食物中的淀粉进入体内，升高血糖的速度比糖还要快。与此类似的还有土豆、芋头等高淀粉蔬菜。

餐馆菜肴

餐馆里的菜中，一份葱烧海参大概要加糖15 25克，红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25 30克，红烧肉要加40 50克，九转大肠甚至要加50 60克。

最高的是无锡排骨，每份要加入75克左右的糖。其他的加工肉制品，比如人们爱吃的肉干、肉脯里也含有不少糖。

水果

吃水果虽然 健康 ，但其中的糖分也不容忽视。虽然西瓜吃起来甜，其含糖量仅为4.2%；猕猴桃吃起来较酸，含糖量却是10%。

含糖量在9% 13%之间的水果还有苹果、杏、无花果、橙子、柚子、荔枝等，而柿子、桂圆、香蕉、杨梅、石榴等水果，含糖量超过了14%。

调味酱、无糖食品等

番茄酱、烧烤汁等调味酱里，每百克大概有15克左右的糖。

研究表明，有些“无糖食品”中添加的木糖醇每克也会产生2.4千卡的能量，比葡萄糖每克产生4千卡的能量只低一点。

如果你早晨吃100克白面包（含糖20克），中午吃半份红烧肉（含糖25克）、一碗米饭（约等于20克糖产生的热量），下午喝一小瓶乳酸饮料（含糖16克），再吃一个梨（含糖20克），晚上吃半份鱼香肉丝（含糖15克）、一碗米饭，这样一天下来，摄入的“隐形糖”就达到136克。

中国膳食指南虽然没有对每日的糖摄入量做出规定，但美国心脏协会的最新标准是，大多数女性每天从添加糖中摄入的热量不能超过100千卡，男性不能超过150千卡， 而136克糖就相当于544千卡 。

这些糖进入身体后，会让血糖骤增，刺激胰岛素分泌，不但危害糖尿病人的 健康 ，对 健康 人也同样有害。

研究指出，过多的胰岛素与衰老和肥胖、高血压、心血管疾病、骨质疏松、胆结石、视神经炎、阴道炎等多种疾病的发生有密切关系。

科学“戒糖”的几个步骤

糖能带来甜蜜感，还能让人上瘾。

世界卫生组织规定，每人每天糖摄入量应控制在总能量的10%以下，按轻体力活动女性每天1800千卡总热量来计算，大约是45克，如果5%以下即22克左右，更佳。

美国纽约城市大学营养学副教授洛林卡尼针对美国人的饮食习惯制定了21天“戒糖”计划，希望帮助嗜糖者改变饮食习惯，逐步减少糖摄入。

范志红表示，控制住“糖瘾”还要做到以下几点：

学会管理情绪

多项国际研究都已经证实，人在压力太大或者情绪低落时，更容易嗜甜食。

三餐按时按量吃好

三餐吃好，可以有效避免产生强烈的饥饿感。

有些年轻女性为了减肥不吃饭，让自己时刻饿着肚子，一旦忍受不住饥饿，就难以用平静的态度对待食物，这时往往特别想吃蛋糕、巧克力等高糖高热量食物，如此一来，食欲控制系统紊乱了，对糖就更难有抵抗力。

吃够蛋白质

只有当身体中的营养素足够时，我们才不再需要额外的能量。如果感到饥饿难忍，可以先吃个鸡蛋等富含优质蛋白质的食物，能有效降低对甜食的渴望。

长期不吃糖是没有问题的，有的人天生不爱吃糖，身体一直很健康。因为人身体的糖分不止是从糖或是甜食中摄取的，我们吃的水果、主食、蔬菜、零食中都含有糖的成分，不知不觉还是摄入了一些糖的。

不吃糖，但是吃水果或主食还有可以补充身体的糖分的。因此即使长期不吃糖是没有问题的，而且长期不吃糖会有好处，就是使你不会太过肥胖。

要知道，糖确实是一个“甜蜜的陷阱”，甚至会让人上瘾，吃糖的人会越来越爱吃糖。

然而，吃太多的糖，会带来不少疾病！

1. 高血压

实验中，Sacha戒糖1个月后，血压就有所下降。美国心脏病杂志曾发文称，高糖饮食也会引发高血压。高血糖水平作用于下丘脑的某个关键部位，会引起心率加快、血压升高。

2. 肥胖

我们吃的糖，一部分会被身体供能燃烧掉，而多余的就会变为糖元，甚至是脂肪存储在人体中，久而久之会引起肥胖。

3. 糖尿病

吃糖不会直接导致糖尿病，但高糖饮食，会加重胰腺胰岛负担，而且还会导致肥胖，这些都增加了患糖尿病的风险。

4. 加速衰老

多吃甜食还会导致人体过早老化和皮肤受到损伤。糖分会与皮肤中的胶原蛋白结合，削弱胶原蛋白对皮肤的修复和再生功能，导致皮肤过早出现皱纹和变得松弛。

5. 癌症

瑞典科学家曾对8万名参与者进行了长达9年的跟踪调查结果显示，与很少喝甜饮料的人相比，每天喝两杯甜饮料的人患胰腺癌的风险要高90%。

6. 胆结石

糖摄入过量，会加快胆固醇的积累，造成胆汁内胆固醇、胆汁酸、卵磷脂三者比例失调，而过多的胆固醇又会形成胆固醇结石。

7. 孩子易营养不良

吃糖太多，会影响孩子食欲，其他营养素势必摄入减少，导致体内蛋白质、维生素、矿物质均缺乏，极易造成营养不均衡。

8. 影响大脑

在2012年，美国加州大学洛杉矶分校科学家进行了一项大鼠实验，首次揭露了长期高果糖饮食会使大脑迟钝、学习记忆能力下降。

关于“戒糖100天容貌的变化”这个话题的介绍，今天小编就给大家分享完了，如果对你有所帮助请保持对本站的关注！