中国冬枣之乡在哪里

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中国冬枣之乡在山东沾化。

沾化是国家命名的“中国冬枣之乡”，位于山东省北部，渤海湾南岸。全区版图面积2215平方公里，辖12个乡镇（街道、海防）、438个行政村和2个省级开发区，总人口39万。

沾化冬枣是被欧盟理事会列入的175个中国地理标志名单之一，为“好客山东网红好物”，而沾化是冬枣的原产地。沾化冬枣种植面积据说达到了50万亩以上，总产量7亿斤多。

山东沾化冬枣是一种晚熟鲜食果品，9月下旬成（9月下旬以前成熟的均不是真正的沾化冬枣）。果皮赭红光亮、香甜酥脆，品质极佳，可食率达93.8%。

沾化冬枣种植方法

选择侧根多，无病虫害，生长充实，根系完整发达的壮苗，栽种前可先将苗木在清水中浸泡10h左右。然后用72ppm农用链霉素400倍，或用植物调节剂克兰德桑溶液浸根。

定植时先施入腐化肥土，在地面20cm处栽苗，再回填表土、熟土，边回填土边踩实，并用手提拉后使苗与土紧密接触。定植后灌透水，水渗下用土整平树盘，再以根为中心覆1m2地膜，地膜要用土压实。

整形修剪的核心在于抹芽、摘心以及撑位扭枝。抹芽就是将冬枣多余的枣头抹去，扭枝就是当冬枣枝条半木质化时，对枝条的位置进行修正。

通过2~3年的时间将树冠培养到2.0~2.5m，同时冠幅达到1.8~2.5m，使枝条布局均匀合理，可有效提高病虫害预防和采摘工作的效率和质量。

在山东省滨州市沾化境内。

山东沾化是著名的中国冬枣之乡，因其独特的气候条件，冬枣成熟较晚，也因此积累了更多糖分，较之其他地方的冬枣更脆更甜。

山东省沾化县沾化冬枣，是中国着名的地方特产之一，距今已有3000年历史，最年长的冬枣树已经有600多年的历史。

种植注意事项：

1、绿泥鳅危害

在树桩和皮缝中以卵的形式越冬，危害高峰集中在5月上旬和中旬至6月上旬和中旬枣树的萌芽期、开花期、幼果期和成熟期。为了达到最佳效果，必须抓住这三个高峰进行综合治理。

2、环剥

盛开是最好的花期。环剥不宜过早进行。当开花达到30%以上时，应重新进行环剥。环剥宽度应根据树龄和树势确定，一般控制在3～8mm。围带宽度可以根据自己的经验和习惯来确定。环剥的目的是为了保留养分，使其回归树根，促进花芽的生殖生长，提高坐果率。

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